本报讯 8月7日迎来2025年的立秋，“秋天第一杯奶茶”又一次登上热搜榜，刷屏朋友圈，不仅线上讨论热度火爆，线下饮品消费需求也迎来集中释放。秋天的第一杯奶茶，不仅是“奶茶界的双十一”，实打实地带动了奶茶市场的消费热潮，更是居民消费潜力持续释放的生动缩影。
记者从多家外卖平台了解到的数据显示，以奶茶品牌茶百道为例，截至立秋当天中午产品销量及销售额环比增长均超过340%，全国近2000家门店的销量涨幅超过500%。
从热门品类上看，“冰奶”成为今年广受欢迎的“秋天第一杯奶茶”。数据显示，截至立秋当天中午，茶百道阳光青提冰奶、仲夏蜜瓜冰奶、冰吸薄荷冰奶等冰奶类产品共售出近20万杯，其中，阳光青提冰奶单品售出超10万杯，成为“秋一杯”当天的大爆品。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，冰奶是新茶饮行业向健康化转型升级的代表产品，茶百道作为“冰奶”品类的首创者与引领者，通过“真果+真茶+真奶”的融合创新，探索出差异化产品路径，以真实“鲜感”收获了消费者的喜爱与追捧，使“冰奶”系列成为新茶饮行业今年最出圈的新品类。
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